无盐黄油室温软化，加入白糖搅拌开。白糖按个人口味增减，50克我觉得很甜了，怕甜的就加30克左右也可以。
用电动搅拌机快一点，用手搅拌慢一点，五分钟吧。
搅成这样就行了。
筛入面粉拌匀。
揉成面团。不用加干面，因为完全用油和面，根本不粘手。
搓成长条，圆的方的随意。一口大小，或者小擀面杖粗细。用保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟。
硬了之后拿出来切厚片，码在烤盘上。
上下火170度 20分钟出锅。满屋飘香，搭配咖啡或茶，坐在壁炉边，享受一个阳光明媚的下午。
糖的量依个人口味而定。烤箱脾气不同，自己掌握火候。也可以在黄油中加入花生酱，烤出来更香。