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零基础｜炸素丸子
2.2万人浏览 1247人收藏 2人做过
作者：
甜朵小私厨
用料
零基础｜炸素丸子的做法步骤
步骤 1
胡萝卜擦丝，放到盆里。再打入一个鸡蛋，加入适量的盐、五香粉。 稍等片刻，盆里腌出一点水分的时候，加入面粉进行搅拌即可完成丸子馅。 🌟（如果感觉太干，可以稍微加一点水，一点点的加，少加哦⚠️）
步骤 2
起锅烧油，带油温五六成，大概160℃的时候。（🌟也就是筷子放进去，微微有一点起泡的样子。） 将揉好的丸子放入油锅开始炸。一定要小火慢炸！！！（不然很容易出现，外面已经糊了，里面还没有熟的情况→_→）
步骤 3
炸的时候记得搅拌，让丸子的每一面都能炸到，大概两三分钟之后，色泽金光，香甜可口的炸素丸子，美味出锅！！！
零基础｜炸素丸子的小贴士
操作很简单，我也是第一次炸丸子，没想到这么成功。 🌟赶快点击收藏，你也来试试吧！🌟
菜谱创建时间：2021-01-22 11:30:41
