买来的山药洗净，红枣去核洗净，都放在蒸锅蒸20分钟左右，拿出凉后，山药去皮备用。
把去皮山药压碎，红枣加牛奶用料理打成汁，在放山药红枣汁继续打成糊，面粉加酵衄，猪油，搅拌均匀，在放入山药红枣糊，
揉成面团，发酵2信之大，每个剂子50克 2次发酵，发好后，
大火烧开，馒头放在蒸笼里 ，蒸20分钟，关火焖五分钟 ，取出就可以吃了
营养健康美味