用APP打开
炸茄子(超简单零失败快手菜)的做法

炸茄子(超简单零失败快手菜)

2.3万人浏览 1102人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
热爱生活的业余小厨子婷婷
昨晚第一次在朋友家吃到这个炸茄子真的有种惊艳的感觉,茄子稍微炸一下表皮酥脆,里面软绵,口感很特别。今天给大家写一下食谱。

用料

炸茄子(超简单零失败快手菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作面糊: 适量面粉加一点点水搅拌均匀。然后加一个鸡蛋进去继续搅拌均匀。再加一小勺盐和半小勺胡椒粉,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子的表面用盐洗干净,斜刀切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘上面糊。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅里油热后,放入茄子。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边炸熟后,翻面继续炸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定!

炸茄子(超简单零失败快手菜)的小贴士

油炸食品偶尔解馋就好,不适宜多吃哈!

菜谱创建时间:2021-01-22 21:52:48
打开App收藏