用APP打开 
披萨味的爆浆馒头玉子烧
562人浏览 20人收藏 0人做过
作者：
肉骨没有茶
用料
披萨味的爆浆馒头玉子烧的做法步骤
步骤 1
鸡蛋、奶油、洋葱碎、胡椒粉、盐、糖、葡萄酒（去腥）、牛肉丼汁（增香），全部混合待用
步骤 2
馒头切小丁，西兰花焯熟切碎
步骤 3
热锅融化一半的黄油，先将馒头丁焅一下。喜欢湿软口感的亲跳过。 还是热锅加黄油，混合好的蛋液加上西兰花碎一起下锅，倒入馒头丁，尽量摊平。
步骤 4
蛋液凝固后铺上芝士（这里可以换成马苏里拉，估计不仅爆浆还能拉丝）
步骤 5
卷起后，封口面立在锅内多烤一会儿定型。出锅装盘，切开时注意爆浆的芝士呦
披萨味的爆浆馒头玉子烧的小贴士
用了玉子烧的锅，整形比较方便 配料可以添加任何喜欢的蔬菜甚至肉，但建议先加工成熟的备用，因为鸡蛋太好熟了。
菜谱创建时间：2021-01-23 08:33:02
评分 8.9 7 人做过
5 人做过
评分 8.7 77 人做过
评分 9.0 49 人做过
评分 7.7 55 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 436 人做过
评分 7.8 792 人做过
评分 7.6 955 人做过
3 人做过
2 人做过
评分 7.7 123 人做过
2 人做过
评分 7.6 1772 人做过