排骨用清水泡去血水洗净，加姜蒜末➕料酒➕生抽➕蚝油➕盐➕胡椒粉抓匀腌20分钟。
再加一勺玉米淀粉抓匀，热锅入油放排骨中小火炸至金黄捞出。 留底油炒香青红椒，蒜末，加入排骨翻炒均匀撒芝麻即可。
做好啦~香辣酥脆，超好吃！
美味不可辜负~