白萝卜切薄片，加3小勺盐拌均匀腌制30分钟。
调一碗料汁： 盐1小勺➕糖2陶瓷勺➕陈醋3陶瓷勺➕生抽5陶瓷勺➕凉白开水半碗➕姜➕蒜➕小米椒。
把腌萝卜汁倒出来，加入调好的料汁， 放冰箱冷藏2个小时以上就可以开吃啦。
这盘的萝卜片切小块一点更好入味， 加上两个青椒做点缀更加显得有食欲。