萝卜和胡萝卜切丝(不要在意品相,刀功不好)
开水煮3分钟左右
凉了之后捏干水份。葱花我放的少,纯属个人喜好,其实应该多加两棵。
简单切一下,当然,切到你满意为止(建议不要太碎)
开始加入配料表中的一切(除了油)
我一般是最后加面包糠
搅拌搅拌,可适量增减配料
油温五成,入锅炸。我是左手戴着一次性手套,右手用勺子团形状再扔锅里这样操作的,虎口挤我挤不远,这里大家各显神通哈。
熟了!也可以捞出来,等油温热了复炸一遍。