鸡块，加料酒，盐，姜粉，五香粉，腌制2小时 热油，炸，使劲炸
锅内留底油，加干红辣椒，麻椒，小火，慢炒出香味
加入炸好的鸡块，大火猛炒几下，我又加了少许盐，少量麻椒粉，提味儿
出锅，太好吃了，绝对下酒神器，但是我不喝酒，哈哈