水果🥭奶油蛋糕🍰卷

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水果+奶油+蛋糕简直就是王炸 解馋、下午茶、补充能量 上上选择 超级适合新手的方子,跟着一起做吧!

用料

水果🥭奶油蛋糕🍰卷的做法步骤

步骤 1

开始

步骤 2

将牛奶、玉米油、细砂糖,混合均匀

步骤 3

然后加入低筋面粉继续搅拌均匀

步骤 4

接着加入4个蛋黄,搅拌均匀

步骤 5

将4个蛋清中,分3次加入白砂糖(30g),打发蛋白

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步骤 6
步骤 6

将蛋白糊分多次加入蛋黄糊中,翻拌均匀

步骤 7

然后倒进四方烤盘中,晃动整型,震出气泡

步骤 8

放进西门子烤箱4D热风模式180度15分钟

步骤 9

剩下我们开始打发奶油, 淡奶油中加入白砂糖(10g)打发至小尖角

步骤 10

蛋糕胚取出放凉,铺上奶油和水果 然后利用擀面杖卷起来即可

步骤 11

最后放进冰箱冷藏一会儿,就可以切开享用啦~

步骤 12

成品1⃣️

步骤 13

成品2⃣️

菜谱创建时间:2021-01-24 16:01:42
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