第一步开锅加热，放入白砂糖或者小块冰糖。（我放了白砂糖和黄冰糖，味道更好）
加热翻炒糖，加入茶叶继续翻炒，可稍微调小火。翻炒至糖变焦甚至融化后加入牛奶。看个人的量适当加入牛奶。（第一次做建议先尝试少一点）
加入牛奶后继续搅，让牛奶沸腾，沸腾几分钟后就可以过滤到杯子里喝啦！
过滤那一步没拍照。用过滤网过滤倒杯子里！
顶部少许有牛奶煮沸的沫子，但并不影响口感。过滤网很细致的话就没有！
这是我用的牛奶，其他类牛奶亦可，酸奶除外！
我用过的红茶！其他类红茶亦可。
牛奶：纯牛奶或者鲜牛奶。不能用酸奶。我用的是鲜牛奶！ 茶叶：最好是红茶，我用的是滇红！