所有干粉混合均匀。 加入鸡蛋牛奶黄油混合。调成可以流动的稍微稠一点的面糊。 如果面糊太稠,一会下锅以后,面糊不流动,不容易 形成圆形,而且饼也会比较干。 如果太稀,就会流动过快,饼会变得很薄。 调好面糊先做一个试一下,再调整。
锅烧热,放一点油。全程中火。火太大会糊,火太小不上花。 面糊放进去,不要翻。等上面有一些小孔,已经凝固了再翻面。
这个量可以做9-10个饼。 这次我做的面糊有点干了。面糊是我慢慢摊开的,所以花色不好看。 有几个因为去帮孩子干什么,也有点糊了。 算了,反正孩子也不介意。哈哈。
我们家孩子只吃原味的,什么都不加。 我喜欢松饼上放一点黄油,再倒糖浆或者枫糖浆。这次还放了自己煮的蓝莓酱。 配上一杯咖啡,满足。