准备材料: 1⃣️所有蔬菜切块准备好,放点盐和黑胡椒,有个底味【这里的蔬菜完全可以随意替换,我是家里只有这些,所以随便放点,佛手瓜口感湿湿软软也很好吃】 2⃣️鸡翅最好提前腌制一下,放一勺料酒+适量盐+白胡椒,我是提前一晚准备好的比较方便快手
锅中放点底油,热一下锅,翻炒一下这些蔬菜,码在底下
把鸡翅铺在蔬菜上面
准备调料: 1勺李锦记海鲜酱+1勺蚝油+1勺番茄酱+1/3勺糖+1勺生抽 【我用的蕃茄酱是做意面的那种,甜味不是特别大,所以放了一点点糖提味,很推荐放海鲜酱,如果希望有更多的酱味,可以加黄豆酱和甜面酱】
放上酱料后,加1小碗开水,加上锅盖焖20分钟
加锅盖焖20分钟基本上就能熟了,中间10-15分钟左右的时候需要稍微翻一下,看看别糊底,入味也均匀一些。
水分蒸到自己喜欢的浓稠程度时候就可以撒白芝麻出锅啦~ 完全可以放点饼进去拌一下,或者配米饭,味道真的一级棒❤️
说是三汁焖锅,其实我放的不止三种调料,但是味道也很好,配料如下:1勺李锦记海鲜酱+1勺蚝油+1勺番茄酱+1/3勺糖+1勺生抽,完全可以根据自己的口味进行调配