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干煸白芸豆
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作者：
佳佳驾
用料
干煸白芸豆的做法步骤
步骤 1
把这个豆清洗干净，掰成食指长短的小段，沥干水分。 准备葱花、蒜瓣、干辣椒备用。 一小块肉切成小条。
步骤 2
起锅多放点油，油热后把豆放进去炸。 全程大火🔥🔥🔥🔥 炸至表皮褶皱金黄，喜欢干一点的可以再多炸一会儿。 炸好后捞出备用。
步骤 3
锅中留底油，先炒肉，炒到微焦状态。放葱蒜干辣椒，炒出香味后把炸好的豆倒进去翻炒均匀。 中大火🔥🔥🔥
步骤 4
洒一圈盐，多炒一会儿，让盐味儿进去。可以尝一下咸淡。出锅前撒点白糖，翻拌均匀。就OK啦
干煸白芸豆的小贴士
喜欢吃干一点的可以稍微多炸一会儿
菜谱创建时间：2021-01-25 16:25:59
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