腌萝卜

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1.萝卜洗净、刮皮、切小薄片； 2.加入四小勺盐、待出水；

3.萝卜出水后把水倒掉，用凉开水过两遍，稍挤干水待用；

4.锅中放入适量酱油、冰糖、凉开水煮沸，放凉后加入适量陈醋、白醋，口味调制自己喜欢；

5.待用的萝卜片放置在玻璃罐中，加入放凉的调味料；

6.放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。