夏威夷果草莓软糖

草莓🍓洗净。不加水打成泥。（先把草莓捣烂点就能用机器搅碎了。）

草莓泥320克➕660克84%麦芽糖➕白糖140克放入锅里大火熬。随后加入黄油75克。然后加入95克水+95克玉米淀粉的汁。

熬啊熬。熬啊熬。尝尝味，加了俩柠檬汁。

继续熬。温度计显示118。关火倒入坚果和冻干草莓。（用时40分钟左右。）用的不粘锅火锅。

28*28金盘垫油纸。倒入。再在表面垫张油纸。用擀面棍擀平。