牛奶和面,里面放入鸡蛋,小苏打(没有的话就用酵母粉)盐,静置半小时左右
将面团取出,手上放点油,防止粘连,揉两下就行,不要多次哦,要不然炸的时候不容易起来。切成如图小段,两个叠放在一起,中间用筷子压一下,两边封口即可
锅中倒油,木质筷子插入至起泡就可以放入油锅中炸,炸至金黄捞出即可
好吃美味😍
这是顺便炸的小面鱼哈,和好面切好就可以入锅炸,口感很是酥脆,好吃😋