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糯米饭变糍粑的做法

糯米饭变糍粑

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作者: Coke_bitter
Coke_bitter
老在电视上看到美食节目过年打糍粑,一人捶打一人沾水翻滚,节奏快而清晰,“嘿吼嘿吼…”地吆喝声就把年味喊了出来。身在江南,想吃一口新鲜出炉的糍粑不容易!吃货的馋劲上来,就没啥做不到的´д` ;

用料

糯米饭变糍粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米洗净,冬天浸泡一晚(网上找的锤糍粑的图,好棒哦!)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水分上锅蒸30分钟,蒸熟米饭。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进面包机,搅拌20分钟以上!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机工作中!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我怕不好脱模,可以用食品袋套起来放饭盒里定形。可以放冰箱里,冷却后会变硬,就容易切啦!切成片片,油里煎到皮脆脆的,撒上白砂糖就可以吃啦!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外脆里糯,超级拔丝!!!

菜谱创建时间:2021-01-26 16:38:16
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