用小美的5分钟/50度/速度5，把鸡块清洗干净后，放入一个大碗里，放入配料B，搅拌均匀后，腌制4个小时以上，让鸡肉入味。
主锅加入配料C，再加入腌制好的鸡肉，设置10分钟/Varoma/反转/小勺进行炒制，把鸡肉里的水份炒出。炒好的鸡肉还是会有汤汁，鸡肉和汤汁一起装入盘中，备用。
不用洗锅，继续倒入配料A，设置6分钟/Varoma/速度1进行爆香，炒出干辣椒的香味。
加入炒好的鸡块，汤汁不用，设置10分钟/Varoma/反转/小勺进行炒制，出锅前加入白芝麻，搅拌一下即可。
装入盘中，让人垂涎欲滴😋