水烧开，加入一点点食用油，盐，糖，放入西兰花，飞水
胡萝卜切丝，飞水
豆芽飞水
白洋葱切好
解冻肥牛
冷水里加入肥牛，不要热开水
去血水即可
起锅，加入黄油，融化
倒入洋葱
加点生抽，出香味即可
倒入清洗干净的肥牛，翻炒，然后加入盐，鸡精
装盘
煎个糖心蛋
配菜图
大米洗净，放入电饭锅，加水1:1比例，加点食用油，提香。这一步可以放在最开始第一步做，这样可以节省时间
香喷喷白米饭已蒸好
石锅洗净，擦干，涂一层油，防止粘锅
白米饭放入石锅内，然后压平
在石锅饭上面铺好肥牛，胡萝卜，黄豆芽，西兰花，糖心蛋
加锅盖，生火，2至3分钟即可
打开锅，加入泡菜
加入拌饭辣椒酱，这款辣酱微辣微甜刚好。
如图
成品图，好吃美味又简单