酸菜炒蚬肉

1、蚬肉用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌一下备用。

2、酸菜洗净切塊，切一些蒜姜备用。 3、热锅加油放入蒜爆香加入蚬肉翻炒在加入酸菜炒加適量盐和糖炒均匀即可。