豆腐皮切两半，手指宽度
卷好备用，用牙签插
热油，下锅煎至两边微黄
倒入调好的酱汁煮开，碗里是蒜蓉，生抽两勺，耗油一勺，番茄酱一勺，适量盐，糖，加半碗水，搅拌
煮开后加入一点淀粉水下去煮开就可以出锅了
撒点葱花