牛肉丸一包，提前从冰箱冷冻室拿出来解冻（家里人特爱吃，多放一些^_^）
准备潮汕本地塘蒿菜，洗干净。这个菜超好吃！(^-^)
适量的清水烧开，丢解冻好的牛肉丸进去，煮五六分钟。
加入青菜，煮两分钟后，入蒜蓉碎和适量盐调味。
开吃～超级简单的，蔬菜也可以换别的，自己喜欢的（生菜、菠菜等）
香香～～
牛肉丸（或其他丸子），解冻后，再冲洗一下，更好些。