两斤熟黑芝麻,我是在料理店帮我打碎的。要打出一点点油效果最好,家里的破壁机打起来太费劲了。
300g蜂蜜入锅,小火熬制起大泡,拿根筷子蘸一点蜂蜜滴入冷水,成型即可关火。
倒入黑芝麻粉,搅拌。凉一些就戴上手套搅拌,使黑芝麻和蜂蜜完全融合。过程大概十分钟
黑芝麻成团,分成10g左右一个的小丸,搓圆。
包上锡纸,我大概做了100来个。
很香!早上空腹吃一粒,养肾养头发,一起坚持吧