红烧肉

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用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅水开煮5-10分钟,(放点料酒)

步骤 2

煮好的肉

步骤 3

油烧热转小火加糖炒糖色

步骤 4

炒好糖的油

步骤 5

下肉转大火不停翻炒

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步骤 6
步骤 6

翻炒好加入生抽

步骤 7

倒入没过肉的水

步骤 8

放葱姜花椒辣椒大料

步骤 9

害盖子炖肉,水开转小小火慢炖。

步骤 10

收汁一半后加入盐味精翻炒再炖一会儿出锅

菜谱创建时间:2021-01-28 17:18:47
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