我用的是这种球形爆米花，一次用一包
锅里放油，加入爆米花
开火，一边加热，一边搅拌，让爆米花受热均匀
有爆米花爆开，就盖上锅盖，晃动锅子 ❕推荐使用煤气炉加热，受热更均匀，爆开率更高！（经验之谈！
没声音候立即关火
锅里加糖，加水，开火熬大概五分钟
前期可以用铲子搅拌，熬成浅褐色后（因为边缘受热不均，有些反砂，黄油加入后会融化），加入黄油，用勺子搅拌至黄油融化，两者融为一体。
成此状态后，加入爆米花。
翻拌均匀，每颗爆米花都均匀裹上焦糖黄油酱，放凉后轻轻敲散，爆米花就会一粒粒分开，嘎嘣脆！
完成✅