把260克麦芽糖、160克幼砂糖、400克水倒入锅内，开大火开始熬糖，我用的电陶炉不用一直搅拌
提前把木薯粉加水调好备用，如果觉得不好调开也可以加多一点水
煮开之后加入调好的木薯粉，一边倒入一边搅拌
搅拌均匀之后就变成这种状态了，继续翻炒
油要慢慢地加进去，倒一些炒到吸收之后，再倒入一些再继续炒，只有加了油，牛皮糖才不会那么容易变硬。
用烤盘准备好烤熟的白芝麻
要不停的翻炒，炒到颜色变深，可以抱团，然后倒在芝麻上
表面再撒上一层白芝麻
撒上白芝麻之后，用手按压一下，放凉再切
切条之后再切片
切成一块块打包
牛皮糖弹性特别好，一片可以拉得很长
用密封袋装好
吃一片好好吃，甜而不腻。