面水盐融合，需要静置一夜！粉水融合，水可以酌情增减，第一天上一些，第二天再补！！
自制调料：耗油2，生抽2，豆瓣酱1，蜂蜜1（不爱甜可减少），四种是基础，可以用可乐调浓稠。可以附加番茄酱，韭菜花，酱豆腐，辣椒酱。这个口味可以自己调，但是前提是要提前一天准备好。各种酱料需要相互融合的时间。这个感觉比外面的烧烤酱好吃😊
起锅预热，刷油，一大汤勺的面，均摊开来
一分钟后鸡蛋摊开，可以加黑芝麻、香菜点缀，盖盖2分钟
反面，刷酱汁，排叉薄脆（也有人用薯片，不过我还是喜欢自制排叉），生菜自己自便，准备出锅
齐活！开吃！
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