芋泥糯米凉糕💜冰凉软糯又拉丝丨摩飞极速蒸炖锅食谱

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作者: 是梦梦呀丶
今天分享一款好吃的街头小吃👇🏻 糯米凉糕也叫条头糕🌟 外皮软糯Q弹柔软拉丝~ 内馅我用的芋泥酱,香甜不腻💯 糯叽叽冰凉凉,两口一个根本停不下来✌🏻 💜芋泥做法:https://www.xiachufang.com/recipe/106096479/

用料

芋泥糯米凉糕💜冰凉软糯又拉丝丨摩飞极速蒸炖锅食谱的做法步骤

步骤 1

糯米皮的材料混合,搅拌均匀。盖上保鲜膜,戳一些小孔

步骤 2

摩飞极速蒸炖锅底部倒入适量水,不超过最高刻度线

步骤 3

选择速蒸模式

步骤 4

蒸20分钟左右,8秒左右出蒸汽,水珠不滴落。调好时间不用看火非常方便~

步骤 5

取出用擀面杖反复捶打增加面团筋度

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步骤 6
步骤 6

待不烫手时戴上一次性手套,反复拉揉成光滑的面团。

步骤 7

把糯米团分成两等份,表面裹上一层手粉(熟糯米粉)搓成长条再檊开,

步骤 8

挤上一条芋泥,两侧捏合再次搓长,切段就可以啦~ 芋泥做法文上戳链接🔗

步骤 9

芋泥馅的糯米凉糕软软糯糯,甜而不腻✌🏻

步骤 10

香芋紫色也很小清新💕好看又好吃

步骤 11

柔软到可以拉丝哦

芋泥糯米凉糕💜冰凉软糯又拉丝丨摩飞极速蒸炖锅食谱的小贴士

⚫︎吃不完的用保鲜膜包好,冰箱冷藏隔天也不会硬皮。

菜谱创建时间:2021-01-29 09:59:59
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