橙子皮用盐反复搓 然后用水洗干净 再把橙子擦干
干干净净 准备做酱🤭🤭🤭
把橙子切成小瓣。
橙子皮剥下来。然后把里面白色的组织切掉。
橙子肉外面的皮都剥下去。只留里面的果肉。
只留下橙子果粒如图 这一步骤比较考验耐心。最好剥的越干净越好。然后放进锅中备用。
把切好的橙皮用开水煮两分钟 去橙皮里的苦味。
把煮好的橙子皮切成小碎丁😏
切好的橙皮碎放入刚刚剥好橙肉里
开始准备熬酱
冰糖加入锅中 不停的翻拌 改成小火
冰糖慢慢的快化了 可以看一下状态。
冰糖完全融化后柠檬汁滴进去。
翻拌均匀加入君度酒
加入玉米淀粉 继续搅拌
小火搅拌 直到有些粘稠。一定要勤搅拌，不要胡底
熬成酱状就可以准备出锅啦
做好的橙子酱放进可以密封的容器中 等凉了之后密封好冰箱冷藏即可 因为是无添加。也要抓紧吃哦
爱心香橙酱就做好啦。酸甜适中。因为加了橙皮所以橙子味道特别浓。适合各种夹心馅料，或者涂面包🍞。