炒熟的花生去掉花生衣,装入食品袋用擀面杖敲碎备用,芝麻炒熟稍微用擀面杖擀一下会更香。
面粉倒入炒锅小火慢炒,炒至微微发黄能问到香味(这个过程需要耐心)
炒至这个状态。
加入花生碎和芝麻再炒1分钟就可以了,吃的时候取上两勺加点白糖或红糖,先少加点温水搅拌一下,再慢慢倒入开水搅拌成浓稠的糊糊,一碗香喷喷的茶面粥非常暖胃,满屋子的香味。