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酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)
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作者：
AiMi艾米
用料
酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法步骤
步骤 1
先用摩飞除味器给冰箱杀个菌
步骤 2
蛋黄蛋清分离，蛋清中加几滴柠檬汁(没有可不加)，分三次加糖打发至小弯钩状态放去冰箱冷藏备用
步骤 3
用的是这种比较浓稠的老酸奶
步骤 4
蛋黄中加入老酸奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白翻拌均匀后加入剩余的蛋白翻拌均匀
步骤 5
倒入固底不粘模具
步骤 6
烤箱提前预热，上下火150度，水浴法，65分钟左右
步骤 7
出炉后完全冷却后脱模，不需要倒扣，冷却后会自动分离，如果有粘模具的地方用工具轻轻刮一下就可以了，我这个蛋糕还是开裂了，并不完美哈，可以打点奶油装饰一下，颜值立马提升！
步骤 8
这个酸奶蛋糕怎么吃都不腻哈~~
菜谱创建时间：2021-01-30 15:40:54
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