除奶油奶酪之外的材料放入厨师机，我用的海氏M6，用6档揉面10分钟，能够拉出厚的带有锯齿的手套膜加入奶油奶酪
加入奶油奶酪后继续揉面，揉到能够拉出露有指纹的伸展性很好的手套膜，注意看图片的洞口没有锯齿的状态。
揉好的面团收圆放在容器里，放入温度32度湿度75度的发酵箱进行发酵（没有发酵箱就用烤箱发酵功能放一碗温开水也可以发酵），发酵到2~2.5倍大。
手指沾面粉戳一个洞，检查一下面团洞口轻微回缩面团就发好了，注意不要发过了哦！
面团平均分成16份，每份是37克左右，分成9份也可以
烤盘里垫上油纸或者烘焙纸，面团平均隔开距离摆放拿到发酵箱温度35度湿度80度进行二次发酵发酵的2.5倍大。
发酵到2.5为大用，手指轻轻点一下能够回弹，簺上薄薄一层面粉，我这个是8厘米高度的烤盘差不多发到7~8分满的位置（注意这里手套膜一定要打到位才能做到哦！）
烤箱预热上下火170度放在中下层的位置，如果不想上色的话，刚一进入就盖上锡纸
烤箱上下火170度25分钟全程都盖锡纸，看到边缘有些上色了，底部上色面包就熟了。
看面包烤到最后是和烤盘齐平的高度
出炉拎着烘焙纸放在烤架上晾凉
棉花般的柔软，超拉丝，忍不住忍不住！