煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子(速冻)

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作者: 蓝色的彼岸
早上晚上懒得做饭,来一碗小汤圆吧,好吃又好喝~

用料

煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子(速冻)的做法步骤

步骤 1

因为一个人吃,所以用的小奶锅,接半锅水。

步骤 2

水烧开放小汤圆

步骤 3

汤圆浮起来后放冰糖,因为我用的是速冻汤圆,所以浮起来后还得再煮一会儿。 此时不用再次加水煮,因为放后面冰糖,把冰糖煮化也要一段时间,就刚好把汤圆煮熟。

步骤 4

喜欢吃甜的就多放糖,建议多放一点,要不然还是会有醪糟的酸味。

步骤 5

冰糖化后放醪糟(酒酿),关火。 因为醪糟煮久了就会变酸,关火用余温热一下就够了,不放心也可以煮半分钟。

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步骤 6
步骤 6

大功告成!

煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子(速冻)的小贴士

1、糖的话可以加冰糖、白砂糖、红糖……看自己喜好以及家里有什么加什么 2、也可以放点枸杞、干桂花,煮出来好看一点 3、如果用我这种小锅煮汤圆,全程不要盖锅盖,要不然汤会撒 4、建议多放一点糖,要不然压不住醪糟的酸味

菜谱创建时间:2021-01-31 12:18:30
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