黄油融化至液体，加入鸡蛋液，奶粉和糖搅拌均匀，加入椰蓉拌匀后静置。 方子内馅的量可做12个牛角包
把扩展阶段的所有材料放入厨师机，揉至扩展阶段。 加黄油揉出手套膜。 揉好的面团放到温暖的地方发酵至两倍大后均匀分割成12份。 盖保鲜膜，松弛15分钟。
取松弛好的面团一份，擀成三角形。
放入适量椰蓉。从宽到窄，卷成牛角形状后，二次发酵至两倍大。
烤箱预热上火150度。下火165度。 放入烤箱中层，15分钟后拿出来刷少许融化的黄油液，再烤5分钟。（一共20分钟） 忘记拍出炉照了，拿之前的花生油酥顶一下，哈哈哈哈。