把筋拔掉。把牛肉剁碎
芹菜切碎
葱切碎
把调料的调和到一起
水烧开,冒大泡,要不肉就会散了。勺子在团丸子的时候,可以在滚开的锅里过一下,就不会粘勺了
转中小火,把浮沫里撇去。煮8分钟左右,锅里倒香油,临出锅放香菜
一碗美味的汤就出来了