开始清洗
用简单剪开来,把里面的血丝抽掉,油腻的脂油去掉
冲洗干净,剪成小片
请出炖锅,把鱼胶放进去,加入好多老酒和水一起,加入生姜,炖1小时,睡觉去,管它呢!
早起把炖锅插头拔了,昨晚被那腥味熏的😅晚上下班回来,红枣洗干净,核桃肉掰成小块
倒入炖锅里再继续炖1小时,今天学聪明了,端到集成灶上来炖,把油烟机开起来,一点气味都没有啦!机智如我😀
出锅,因为还没吃,先凉了放冰箱里冷藏,拿出来时冻住了呢,胶质多兮多
挖几勺出来,加老冰糖,加熟黑芝麻碎,加枸杞,加点开水和老酒明火煮开
给老公吃,大补啊!反正闻着都是酒香了没有腥味。后来老公说了,其实他也不要吃鱼胶,因为东西好,放的料多,不吃了浪费,当补药吃进去的😂明天再给老爸搞点,哈哈😄