糟粕醋汤粉

9887人浏览 374人收藏 1人做过

作者：籽酱妈

海南文昌的糟粕醋，醋色黄中微红，具酸、辣、甜、咸、香五味合一，香浓微辣的口感，还有浓浓的谷香味道，一口入喉，绝对让你胃口大开哦🤤

用料

糟粕醋汤粉的做法步骤

步骤 1

我买的是这种海南文昌铺前的糟粕醋，这种糟粕醋颜色黄中微红，醋味浓香，口感独特，非常开胃呢

步骤 2

河粉买的是这种散装鲜河粉

步骤 3

先将杏鲍菇切条备用

步骤 4

大蒜切碎

步骤 5

锅里放油，放入蒜末，小火炒至微黄

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入糟粕醋

步骤 7

再加入清水，糟粕醋和水的比例大概1:2左右吧，也可以根据自己的喜好，适量调整汤底的浓度

步骤 8

汤底烧开后，放入杏鲍菇煮1分钟左右

步骤 9

放入河粉、盐

步骤 10

再放入绿豆芽煮沸

步骤 11

放入生菜，略煮几秒钟就可以关火了

步骤 12

放入蒜苗

步骤 13

蒜香浓郁，酸辣爽口的糟粕醋汤粉就做好啦～

步骤 14

具酸、辣、甜、咸、香五味合一的糟粕醋汤粉，有没有馋到你呢🤤🤤

步骤 15

话不多说了，赶紧大饱口福吧～

菜谱创建时间：2021-02-01 09:11:12

打开App收藏

闽南海鲜打火锅•打边炉（减脂火锅哦！吃多都不胖）

复刻版洛阳香菇鸡块米线

评分 8.6 33 人做过

不逊于“昆明铁硼小锅米线”的“来宝妈牌”🌸“鲜肉砂锅米线”😋

评分 7.3 32 人做过

家常菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

酸菜肉丝米线（独家秘制酸汤）

评分 8.5 12 人做过

糟粕醋汤粉

在家也能做的泰式海鲜火锅（冬阴功汤底）

评分 7.5 33 人做过

作者的其他菜谱

玉米排骨汤

秋葵粉丝蒸虾滑

自制麻辣米线，秒杀路边摊

评分 8.5 29 人做过

一次吃过瘾的家常米线，简单好吃料还足

不用火锅底料也鲜美好吃的家庭版清汤锅底

评分 7.8 37 人做过

评分 7.9 16 人做过

糟粕醋汤底｜美善品

番茄肥牛米粉

评分 7.4 30 人做过

香菇鸡块米线

评分 8.2 44 人做过

打火锅最强王者【皱纱鱼腐】，吃过都说服，一咬满口汁！

评分 8.3 6 人做过