卤翅根儿

鸡翅根洗净焯水，放入不粘锅内小火慢煎。

铸铁锅加适量水，加入调味料烧开。

翅根儿煎成图片这个样子，我没放油。

所有调料放进铸铁锅内，将煎好的鸡翅根也放进去。

开锅后转锅心火，盖锅盖焖30分钟。然后继续泡俩小时，过夜也可以，更入味。