自家种的没有农药化肥的黄豆 泡8个小时用破壁机磨成豆浆 滤出豆渣倒进锅里煮开
边熬边撇出沫 一定要不停的搅动锅底防止糊锅
如视频一样 开锅后煮8分钟
80度开始点入卤水，多次放入 知道出现豆花 按憨豆说的比例正好 点好后盖盖10分钟模具
压制15分钟
成品出路，比买的市场豆腐好吃，因为我用的是有机黄豆。
东北的小葱拌豆腐 第一次做有点着急，点老了。
一定要把豆浆煮开，有机黄豆酱煮开后有些发黄，普通豆子什么样不知道。