处理一下蟹，清洗干净，腮什么的去掉，肚子部分斩件，蟹腿剪开。
黄油融化后刷上去，再撒黑胡椒，放点芝士碎，四五瓣大蒜对半切开放盘，烤箱预热十分钟，上下火190℃，20分钟左右（每个烤箱不一样，自己看着点哦）
烤到这样最好吃，奶香奶香的，（实不相瞒哈哈我觉得烤得是最好吃的。）
清蒸的蟹腿部分，姜，葱放上去，蒸20分钟。
葱香部分，热油下大蒜，姜，再下蟹件煎到两面金黄，然后到一点生抽，鸡精，酒放大葱焖一下，（本来就咸，盐也可以适量一点点，不过本来就咸哦）
蟹壳蒸蛋，准备一个或者鸡蛋打散，加入一倍量凉白开，加鸡精，些许料酒，放点葱，蒸20分钟左右，
我想说，真的还是烤得最好吃！！下次准备一只全部烤起来吃！