卤牛舌

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作者: 春风浪啊浪

用料

牛舌
1只

卤牛舌的做法步骤

步骤 1

清洗

步骤 2

焯水,水开后5分钟,捞出来扒皮

步骤 3

刮皮。舌头对破开好入味。

步骤 4

卤料

步骤 5

炒香料,加水,放舌头,生抽,老抽,料酒,鸡精,盐。卤40分~1小时。

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步骤 6
步骤 6

切片。可加葱姜蒜辣椒炒。 如果想吃凉菜,多泡1小时。

步骤 7

好了

菜谱创建时间:2021-02-01 20:52:40
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