准备材料,方便后面抄作
⚠️提示:不粘锅,硅胶刀,全程小火,小火,小火(重要的事说三遍) 图一:黄油融化加入盐(盐可综合甜度) 图二:倒入棉花糖,翻炒到黄油吸收及棉花糖完全融化 图三:倒入奶粉翻炒到看不到粉状物即可 图四:关火,倒入奥利奥饼干碎拌匀即可出锅
倒入事先准备好的模具中…(模具网上有卖) 备注:家里没有模具的也没关系,整成方方正正就行。
压实,表面整平,自然冷却(30分钟左右,摸一摸模具底部没温度即可脱模啦)
脱模后切成小块,装袋即可
横切面黑白相间像斑马纹
穿上漂亮的糖衣就不一样啦!
扭一扭,弯一弯,我可是软糖哦!
奥利奥牛轧糖/蔓越莓牛轧糖/🐮牛年牛牛牛
1.⚠️炒制棉花糖时间越短口感越软! ⚠️炒制棉花糖时间越长口感越硬! 2.炒制过程中全程需小火,小火,小火! 3.一定要用不粘锅和硅胶刮刀 4.健康无添加,1个月内尽快吃完 5.牛轧糖里面的坚果看个人喜欢来调整