豆腐丝
花生
1.豆腐皮清洗干净，沥干水份，切丝备用 2.香菜清洗干净，切断 3.葱，切丝；姜，切丝；蒜，切沫；备用
4.炒锅，凉锅放油，油温七八分热，放入葱姜蒜炒香，关火，稍微放凉； 5.把花生，及炒香的葱姜蒜放入豆腐丝中，加入适量盐，料酒，香油，香菜，鸡精，搅拌均匀就可以啦