「CookingTree搬运」棉花糖布朗尼

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作者： Soda小兑本悦

用料

「CookingTree搬运」棉花糖布朗尼的做法步骤

步骤 1

水浴法加热黑巧和黄油

步骤 2

另起一盆水浴法加热鸡蛋和糖➕香草精

步骤 3

准备打发

步骤 4

高速打发

步骤 5

打发到这种流动程度后和前者混合

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入过筛的粉类并搅拌到无干粉

步骤 8

倒入20cm的方模具

步骤 9

170°烤25分钟 / 准备熬糖

步骤 10

烤好放凉备用

步骤 11

起锅熬糖

步骤 12

放入熬糖需要的东西水糖和玉米糖浆

步骤 13

中火煮制114-118°

步骤 14

倒入盆里后加入泡好的吉利丁片和香草精

步骤 15

准备打发棉花糖

步骤 16

这个👆🏻丝滑程度OK

步骤 17

倒在冷却好的布朗尼上

步骤 18

室温下2待个小时

步骤 19

马上就好了

步骤 20

火枪给表面上个色

步骤 21

切块准备开吃

步骤 22

Q弹的棉花糖布朗尼就好了

菜谱创建时间：2021-02-02 21:29:53

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