准备好牛楠
凉水下锅焯水后捞出
焯水后的牛腩
葱姜蒜、小米辣
西红柿切好
番茄酱两勺
生抽一勺、老抽半勺
锅中加入花生油烧热后放葱姜蒜、小米辣爆香
再放入西红柿翻炒至变色后加入番茄酱继续炒均匀
加入适量的开水
放入牛腩
加入生抽和老抽
加入盐，炖至汤汁浓稠即可
酸酸甜甜的非常好吃
喜欢口味甜的可以加少许白糖。不要方文太多的盐。西红柿用热水烫一下去皮。