烙春饼

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作者：俊泽柏宇嫲嫲

今天立春，立春吃春饼又叫咬春，春饼的做法有两种，一种是烙，一种是蒸，今天做的是烙的。

用料

烙春饼的做法步骤

步骤 1

开水慢慢倒入面中搅拌均匀，如果觉得粘手，可以加点面粉往里揉，揉到不沾手就可以，揉成面团醒发30分钟

步骤 2

醒发好滚成长条形

步骤 3

分成一样大的面团，大约十二个

步骤 4

中间刷油。两个合一个

步骤 5

擀开

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步骤 6

放入不沾锅，小火烙，烙至两面鼓起说明已经熟了

步骤 7

烙完后，把饼揭开，中间可卷土豆丝，肉，和吃煎饼一样，卷上自己喜欢的蔬菜和肉。

烙春饼的小贴士

春饼一般都是开水和面粉我加了大黄米粉，这样吃起来更香大黄米粉也可以换成玉米面烙的时候火不要太大，小火两面烙制，两面鼓起来说明熟了

菜谱创建时间：2021-02-03 16:28:33

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