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手擀面
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作者：
普普爱美食
用料
手擀面的做法步骤
步骤 1
面粉＋盐（少许）＋温开水活成偏硬点的面团，醒面半小时
步骤 2
醒好后不用揉，直接擀成大薄片，折成扇子形状（中间最好撒上玉米面，防粘），白面粉也可
步骤 3
切成自己喜欢的粗细
步骤 4
抖掉多余的面粉
步骤 5
锅中烧油，加肉末炒至变色，加入酱料，拌匀即可
步骤 6
切点黄瓜丝或其他配料，拌匀即可
菜谱创建时间：2021-02-03 17:42:46
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