去虾解冻
去头 分开装盘 倒入葱姜水去腥备用
虾头 洗净 爆香取🦐油
油加热 关火 取一半蒜蓉一个小米椒少许姜末蚝油 生抽调味 快速搅拌 待爆香熟后加入另一半蒜蓉 继续搅拌均匀起锅备用
另一种摆盘方式 上锅蒸8-10分钟 起锅撒葱花即可 之前还有的调理可以全部淋上
随心摆盘