鸡翅双面切花刀
将蚝油、料酒、白砂糖、辣椒和现磨花椒调入切好的鸡翅，按摩至均匀包裹后入冰箱冷藏过夜腌制入味
鲜香菇切片
葱姜蒜和鲜辣椒切片备用
深盘四周码上香菇片，中心位置撒上葱姜蒜辣椒片
将腌制好的鸡翅码在最上层放入蒸锅
速蒸模式40分钟，开锅即可享用啦～
1. 调味可根据个人口味偏好随喜调整 2. 香菇如果使用干香菇，需要提前泡发后再切片蒸制